作者：李涛

站在扬州市江都区浦头镇幸福公路上，可以看到路南边麦苗迎风飘动，路北边几亩田地里一片“汪洋”。绿油油的麦田间，为何出现这样的一片“汪洋地”？浦头镇加迟农业服务专业合作社社长王加迟说：“要想插好秧，育秧苗是关键。这20亩地是育秧田，一年只种一季水稻，不种小麦。”

王加迟介绍，最近小麦田里已经做好施肥、除草工作，6月份就要收割，“这几块育秧田现在先放水让泥土松软，稍后平田机就要下田作业，平整之后就是开沟，到5月17日左右就开始铺盘育秧。”

王加迟是浦头镇王庄村农技服务合作社社长。2016年，为了让村里农民减轻种田负担、增加收入，分管村里农业工作的王加迟成立了专业合作社。如今，村里430户农户以田地入股、2名村民以技术入股，合作社有1200亩地，占全村土地面积的50%。每年，入股的农户可以获得每亩地840元的租金，技术入股的村民每年除了近6万元的工资，还有根据收益发放的二次分红。

自1998年开始种田以来，王加迟承包的田地从300多亩增加到了现在的1200亩。“以前种田主要是靠人力，虽然现在种田轻松了，全程都用机器干，但种田人的脑袋要活。”王加迟说，除了自家的1200亩田，他还托管了邻近乡镇的2400亩地，如果按照“老法子”种田，即使农机全部上阵也要手忙脚乱。

随着合作社的效益逐渐稳定，王加迟一直思考怎样提升种田效率、提高种田效益。以前小麦水稻轮流种植，后来有了“麦套稻”的种植模式，王加迟仍不满足，多次外出取经，2014年，他决定开展新模式：空出小部分田不种小麦，专门育秧。

王加迟说：“水稻收割后，这20亩地不种小麦，每年4月中下旬开始平田、开沟，5月份铺盘育秧，经过20天左右的培育，秧苗可以长到15公分左右，等到小麦收割完就可以进行插秧工作。一亩地育的秧苗可以供应80亩的水稻种植。”

由于本地没有用过这种模式，起初吃过不少亏，例如秧苗太密集导致秧苗坏死、时机把握不准导致秧苗烂根、田地不平整导致出苗不齐等。经过两年的摸索，确定了现在1:80的标准，育秧时间也合理，那边小麦割完，这边秧苗正好下田。

“和传统种植方式不一样，规模化种植要换个算法。”王加迟算了笔账：一亩地的小麦产量在800斤左右，可得900元左右的收益。但是一亩地培育的秧苗可以种植80亩水稻，水稻亩产1200斤左右，按照1.4元每斤的标准，80亩的水稻可以收益134400元。王加迟说：“扣除各项费用后，一亩地育秧的收益肯定要远远高于用来种小麦的收益，而且育秧结束后，这片田也要种上水稻，又是一笔收入。”