习近平总书记强调，要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。

　　少年儿童从小养成热爱劳动的习惯，习得一些基本的家务劳动技能，将受益一生。为加强全省少先队员劳动教育，积极推动全省少先队员积极参与家务劳动，2023年，团江苏省委、江苏省少工委将联合交汇点新闻，录制推出100集内容丰富多彩的《红领巾爱劳动》系列云微课，以网络云课堂形式，教育引导全省少先队员“每天都做家务事，人人掌握家务劳动技能”，在“做中学”“学中做”，在实践中探究劳动的意义。

　　《红领巾爱劳动》系列云微课课程包括五大类：收纳与整理、清扫与保洁、烹饪与营养、养殖与种植、制作与维护。《红领巾爱劳动》系列云微课将在全省团属新媒体平台、交汇点新闻客户端和名师空中课堂里播出。今天，我们将为全省少先队员推出第八课。

　　新鲜蔬菜在变成美味佳肴之前是需要择捡的，那么同学们知道什么是择捡蔬菜？择捡不同的蔬菜需要注意的事项也不同，择捡带叶子和带根的蔬菜有什么不同？遇到一些个头很大或者很硬的蔬菜到底该怎么去择捡呢？想知道答案的同学，快点戳下面的视频，看老师是怎么择菜的……

　　课上完了，同学们可以去厨房找找看有没有还没择捡过的蔬菜，根据视频里教的方法尝试自己择捡，动手能力强的同学可以在爸爸妈妈的陪同下，尝试通过刀具的辅助来对一些择捡较为困难的蔬菜进行择捡，做一个“处理蔬菜小能手”！

　　编导 邓晓琦

　　出镜 宗祺

　　视频 王昊晨 余勤雍 刘昊昱（实习）