游客为扬州市政府食堂点赞。程宝军 摄

扬州市政府食堂节假日开门纳客以来，赢得众多游客青睐，成为来扬州必到的“打卡地”，也被称为“网红食堂”。

这个国庆中秋假期，更有游客自制“网红食堂”印章盖到留言簿上，将口头称呼落到纸上，为扬州市政府食堂镌刻下鲜明的互联网烙印。那么，扬州市政府食堂如何成为“网红”，又从“网红”做到“长红”？

“红”在温馨：宾至如归，来这里像到家一样

接连几天，记者走进扬州市政府大院实地体验——

“您好！请扫码登记！”一进大院，工作人员便热情迎上前问候，并指引餐厅位置。沿途设有醒目的指示牌，每到拐弯处还有工作人员温馨提示。餐厅门口，增添了“我爱你祖国 来扬州行大运”标牌，扬州志愿者的卡通形象微笑挥手。进入窗明几净的餐厅，“小橙子”志愿者迅即引导，窗口内外服务人员及时答疑解惑，遇到老人小孩端菜还会伸手相助。

“这里地方宽敞，服务也好，吃饭就像在家里，很有人情味、很舒服。”上海游客夏文光和朋友们赞不绝口。

游客林晨评价：“从网上听说后特意来看看，这里有种欢迎客人来自家吃饭的亲切感。”

“不光吃饭方便，停车也方便，车停在这里就像停在家里。”宿迁游客耿敬浪说。

“贵”在持久：七年坚守，服务升级不停步

为缓解游客节假日停车难和吃饭难问题，2019年，扬州市委、市政府决定，法定节假日期间敞开政府大门，提供停车和就餐服务。清明节、劳动节和国庆节期间，免费开放市政府东大院、西大院、市政协等单位内部停车场，开放市政府西大院等单位内部食堂，提供淮扬特色简餐。

至今，“政府敞开大院开放食堂”已坚持七年。根据最新数据，截至昨天，市政府食堂已累计接待游客近30000人次，政府机关停车场免费停放游客车辆约13000辆次。其中，仅今年国庆中秋期间接待游客就达4411人次。

“开放不是目的，服务游客才是关键。”市机关生活服务中心主任吴强介绍，食堂开放首先是菜品过硬，每次开放均集结机关生活服务中心优秀团队，推敲制定最优菜单，有自选套餐也有风味小吃。今年国庆长假，食堂还根据游客反馈，首次推出“动态菜单”服务，准备了两套菜单。

“七年来，市政府食堂不断在服务保障上‘升级加码’。”吴强介绍，在人员配备上，每逢开放日均抽调机关精兵强将参与服务，从每日10多人增加到现在的25人，去年起还抽调“小橙子”志愿服务队协助。为让游客吃上可口淮扬菜，食堂人员几乎每天从早8点忙到晚8点，工作10多个小时。每年均组织服务保障人员礼仪培训，让游客到此如沐春风。

“暖”在细节：无微不至，最是细节动人心

细节最动人心，扬州市政府食堂都有哪些打动人心的服务细节？据介绍，食堂每次开放菜单不仅考虑大众口味、时令特色，还推出小份菜，让游客品尝到更多的扬州菜品。前不久建成的食品安全快检室，也在此次开放中首次投入使用，确保游客吃得放心。

同时，为尽可能方便游客，食堂工作人员每天提前半小时开放，推后打烊，主动延长服务时间。并提供茶水、洗手液、旅游宣传册、留言簿等。

值得一提的是，食堂特别关注老人和小孩，菜品兼顾“一老一小”，并为幼儿提供宝宝椅。

最符合游客心意的就是小份菜。“我和妈妈两人，要是去饭店，吃两个菜就够了，现在可以吃七八个菜，尝到不同特色，还不浪费。”正在用餐的山东青岛游客刘利说。

“食堂有特色菜和风味小吃，还准备了打包盒，细节到位、服务热情，让我们感到贴心、暖心，为扬州点赞！”陕西咸阳的游客刘敏贤第一次随家人来此打卡，对细节服务称赞不已。

“希望通过市政府食堂开放，释放更多城市为民服务的善意与温度，将其打造成为扬州旅游的一张亮丽名片，吸引更多的游客，推动扬州旅游名城建设。”吴强表示。

通讯员 王强 姜丽丽 记者 程宝军