现代快报讯(记者 张敏)9月15日—16日,2025黑珍珠餐厅指南“食见先锋大会”在常州举办,20余名国内外主厨、餐饮品牌创始人与行业大咖以“无界”为主题,一同探讨精致餐饮未来图景。
活动现场,前沿餐厅代表、美食竞技综艺《一饭封神》明星主厨与国内外创新餐饮经营者,围绕“坚守至味回归本质”“烹饪与经营破圈”“精致餐饮核心竟争力重构”“中餐烹饪科学化”等相关议题,分享经验并展开探讨,促进餐饮业高质量发展,推广常州美食文化标识、提升城市品牌影响力。
今年1月,2025黑珍珠餐厅指南发布,常州两家餐厅入选黑珍珠榜单,实现“零的突破”——中吴宾馆·毓秀舫中餐厅和松筠小筑荣获“一钻餐厅”称号。