现代快报讯(记者 王菲)中华美食,源远流长,一脉相承。6月21日,中国功勋烹饪艺术家王荫曾带领弟子们,在盐城建湖举办了王师门春夏菜品交流会。交流会共有二百多人参加,王师门弟子们制作菜肴八十余道,备受赞赏。
盐城市烹饪行业协会秘书长徐加忠在致贺词时说,王荫曾从厨六十年,其以勤劳、善良、正直的性格;宽厚待人、严以律已的处世之道;勤奋好学,刻苦钻研的拼搏精神;传道授业,诲人不倦的美好品德;甚为餐饮界的楷模。“王老把国外先进的烹饪技艺带回了家乡,丰富了家乡人民的饮食文化,为家乡人民带来了无尽口福。”
据了解,多年来,王荫曾为推动淮扬菜的发展与传承作出了杰出的贡献,先后被中国烹饪协会授予“中国元老级烹饪大师”,获得厨师界最高荣誉“中华金厨奖”,被江苏省餐饮协会授予 “德艺双磬终身成就奖”“中国淮扬菜传播大使”等多种荣誉。
遍植桃李德艺双馨,淮扬名肴广传天下。王荫曾门下高徒有荣获江苏省五一劳动奖章的季军,有荣获盐城市五一劳动奖章的徐卫东、徐万青、史金明,有荣获盐城市五一劳动奖章、盐城市金牌工人称号的吕新荣,盐城市劳模鲁壮志等,爱徒中人才辈出,传承有道。
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