“虽然今天下了场大雪，但我们家的菜没受影响，上市量充足。”“露天蔬菜起菜有些麻烦，但雪来得快去得也快，影响不大。”12月18日，一场大雪来袭，密集的降雪对农业生产造成了短暂困扰。江苏省镇江市积极开展防灾减灾应对工作，时刻关注蔬菜保供，牢牢托稳市民的菜篮子。

大棚菜雪后无恙

露天菜有“小麻烦”

“大家手里都加快一点，今天要出货1500公斤莴苣、1000公斤辣椒和花菜，货车已经到门外了。”12月19日，句容市天佑粮园水稻种植专业合作社负责人侯玉兰和往常一样有条不紊地安排着蔬菜的上市作业。前一天的风雪天气，并未对她的蔬菜基地造成明显影响。“我们家有200多亩菜地，都是大棚种植的。虽然18日当天风雪很大，但好在温度没有降低多少，加上工人时刻关注棚顶积雪、及时清除，蔬菜安然无恙。”

在镇江经开区，江苏新港农业发展有限公司的主打产品大番茄开始小批量上市。企业相关负责人陈向男说，基地都是玻璃钢架大棚，对雨雪的防御很强，并不担心积雪问题。企业目前每周可上市数百公斤的番茄。“到12月底番茄大量上市时，这个数字会翻好几倍。”

“雨雪天气对露天种植的蔬菜造成了一点小麻烦，由于积雪较厚，19日上午还有不少青菜被埋在雪里。好在当天雪化得较快，青菜很快就露头了，我也好安排工人进行采收。”12月20日凌晨3点，丹阳市丹北镇孙记家庭农场的负责人孙和峰驾驶着货车将新鲜的甘蓝、青菜等运送至官塘桥的农批市场。

应对雨雪冰冻

御寒“农有妙招”

当前，镇江市蔬菜在田面积6.12万亩，同比增幅7.21%，日均上市2170吨左右，同比增幅9.87%。在田蔬菜品种以叶菜为主，主要品种有大白菜、小白菜、芹菜、菠菜、韭菜、结球甘蓝等，叶菜在田面积占比达到54.63%。

为积极应对近期低温雨雪冰冻天气对全市的蔬菜生产的不利影响、做好市区蔬菜产品供应，镇江市农业农村局密切关注天气变化，及时发布预警信息，加强生产安全指导，确保大雪过后尽快恢复生产。

“大雪来临前，我们向全市广大农户发布了应对雨雪冰冻天气的防范措施，制定并发送大雪期间设施大棚除雪防塌指导意见，指导农户做好农业生产设施的加固防护工作，加盖草帘、无纺布等保温设备，为设施供热，防御雨雪冰冻灾害；清沟理墒，及时清除大棚积雪，快速修补受损的蔬菜大棚等设施，减轻灾情损失……我们加强旬度蔬菜生产信息调度工作，及时统计各地在田蔬菜面积，大雪过后及时调度受灾情况。”镇江市农业农村局种植业管理处负责人表示。农业农村部门实地查看蔬菜基地雪后蔬菜生产情况，做好灾情统计与信息预警，要求各市、区农业部门及时上报灾情、密切关注天气变化，做好强降雪天气过程中的预测预报、预警工作。

此次降雪天气后，市农业农村部门要求负责供应市区蔬菜流通的所有“绿色通道”通行证车辆（共77辆车）随时等候待命，全力保障运输。各地农业农村部门积极协助农户对接保险公司，开展灾后定损理赔。

菜地建设有“底子”

蔬菜保供有“底气”

蔬菜基地关系市民“菜篮子”是否稳固。近年来，镇江市蔬菜产业发展以稳产保供为中心，加大蔬菜基地建设扶持力度，切实提升本地蔬菜综合产能。

“在政策层面，我们制定并印发《2023年市级蔬菜基地建设和种菜风险补贴申报指南》，提高蔬菜基地设施建设补助标准和种菜风险补贴标准，2023年各区下达市级蔬菜基地建设资金283万元，新建标准钢管大棚130余亩，老菜地改造提升220余亩，下达市级种菜风险补贴132万余元，补贴面积6400余亩。”镇江市农业农村局相关负责人如是说。

近年来，市农业农村部门加强与镇江市农科院合作，开展茄果类蔬菜优质新品种引进与示范，新引进小番茄品种2个、中大果型番茄品种2个、辣椒品种4个，茄子品种2个、耐热青菜品种1个、耐寒青菜品种1个，研究总结出1套优质高效生产及病虫害绿色防控技术，示范夏秋季鸡毛菜防虫网栽培技术及越冬大青菜编绳播免移栽栽培技术。此外，积极推进微生物（食用菌）普查。截至目前，微生物（食用菌）调查样品采集、标本制作1433个，菌种分离132株，开展种质资源化利用生产性能测定1株。市农业农村部门还协助扬中市农技推广中心成功申报2023年部级绿色高质高效行动项目。

安全和绿色是农产品生产的“底线”和“方向”。2023年是部、省食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案的收官之年。镇江市多部门联合行动，发放豇豆病虫害绿色防控技术、豇豆超标农药等内容宣传资料3500余份，培训人员1350人次，建档立卡豇豆种植户79户，面积129亩，按照省厅“成熟一批检测一批”的要求，市、省、部级共抽检84批次，合格率达到98%以上。

蔬菜产业发展离不开基地建设。按照镇江市“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地建设规划（2022—2025年）要求，镇江市积极推动蔬菜产品生产供应充足、质量安全可靠、市场价格平稳，实行适度规模经营，推进全产业链发展，提升应急调控能力，进一步夯实城市蔬菜生产保供基础，增加绿色优质蔬菜产品有效供给，畅通蔬菜产业链、供应链，全面提升蔬菜产业质量效益和竞争力。截至目前，全市绿色蔬菜保供基地累计建成面积30171亩。

“我们还加强设施蔬菜生产培训，提升蔬菜生产管理水平。”镇江市农业农村局相关负责人表示，按照《全省设施蔬菜“百人指导 千人培训”农技提升行动实施方案》要求，从2022年5月份以来，镇江各地园艺蔬菜部门多次邀请省、市级蔬菜技术专家讲授茄果类蔬菜绿色高效生产、病虫害测报、农膜减量替代、食用菌高效栽培技术等课程，培训1450余人次。（记者 周迎 通讯员 安林海）