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宝爸坚持四年早起为女儿做花式早餐,网友直呼丰盛


“满屏的爱,大大的赞!”“这真的是爸爸做的?太厉害了!”“有这样的父亲、丈夫,真是幸福满满”……近日,江苏镇江一名宝爸在当地论坛上分享自己做的爱心早餐火了,南瓜玉米羹、红豆生牛乳、牛油果三明治、虾仁竹笋蛋羹……每餐不仅有肉、蛋、菜、坚果、水果的合理营养搭配,还有赏心悦目的精致摆盘,网友们纷纷称赞:“厉害了!”

论坛晒“早餐日记”,网友羡慕坏了

4月27日,镇江本地论坛上,网友“绝望的升鱼片”的发布了网帖“早餐花絮”,配料满满的炒饭、各式各样的寿司、南瓜玉米羹、红豆生牛乳、牛油果三明治、虾仁竹笋蛋羹、蓝莓猕猴桃……发帖人晒出了数十张不重样的早餐照片,令网友大呼“丰盛”。

△张先生发的网帖


发帖人表示,这是帮娃做早饭留存的花絮,记录一下坚持的美好,其中一句“一位中年父亲的艰辛历程”让网友们大为惊讶:“这是父亲做的?”“真的是爸爸做的吗?”“一切都源于爱,为你点赞!”“口水都流下来了,好会做呦!”

△ 网友评价


现代快报记者注意到,虽然网帖发布已经十多天,却热度不减,网友们持续留言互动,对于部分疑问,这名发帖人回复:“货真价实的宝爸,一切都是为了娃。”

女儿高度近视,宝爸踏上厨师路

5月9日,现代快报记者联系到了发帖人,这名宝爸姓张,1985年出生的他在一家外企从事仓储物流工作,“因为女儿幼儿园的时候检查出了高度近视,医生嘱咐要多吃胡萝卜、猪肝,少吃巧克力、糖果,为了让她吃得健康,我就开始琢磨自己做了。”

△ 张先生

张先生介绍,妻子开了家花店,平时比较忙,他便主动承担起给全家人做早餐的重任,“以前我也会做饭,但只会些简单的样式,现在这些复杂的都是跟着网上视频学的。”蒸锅、煎锅、平底锅、空气炸锅、破壁机……正式上手前,张先生把这些厨具准备好了,“现在家里大大小小的锅就有十来个了,为了赶时间,让早餐更丰富,每天早上烤箱、破壁机、空气炸锅都是同步‘上阵’。”

张先生介绍,起初自己也是“三天打鱼两天晒网”,到后面越做越好后有了成就感,便坚持下来了,“从女儿中班开始到现在她上二年级,已经做了快四年了,每天做早饭成了我最开心的时候,也是给孩子一种仪式感。”

保证食材新鲜,早起一小时现买现做

坚持四年花式早餐已经很难得,更可贵的是为了保证家人吃得新鲜,张先生每天现买现做。“小馄饨是早上起来去楼下买牛肉现包的,虾粥里的虾是去附近菜市场买的,我住在三茅宫,离农批市场很近,买什么食材都很齐全。”张先生介绍。

他每天6点30分起床,女儿和妻子7点左右起床,忙活不到一小时,7点20分全家人开始吃早饭,7点40分左右送女儿上学。“但是像虾粥、黑鱼片面这种比较复杂、熬制时间长的就需要6点起床了。”

“他比较勤快,对小孩照顾得也很细致,我也很佩服他,这几年一直坚持下来,太不容易了!”谈起丈夫,妻子徐女士满满的骄傲。因为花店生意较忙,有时候她早晨6点不到就出门了,女儿的生活、学习等方面都是丈夫照顾得更多,“这几年几乎每天早餐他都这么做,身边的朋友、同事都很羡慕。”

“我喜欢拍照,也喜欢做美食,有时候分享到朋友圈里,有男同事开玩笑说要把我屏蔽了,不能让老婆看见,通常情况下点赞的女士多点。”张先生笑道,之所以将这些照片保存下来,也是为了留住一些回忆,“陪伴是最长情的告白,希望能珍惜当下的点点滴滴。”

现代快报+记者 曹德伟 

(受访者供图)

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