为了应对疫情防控期间居民遇到的“买菜难”问题，上海市部分菜场积极加入保供一线，菜场经营户们也想方设法筹措物资，争取让农副食品尽快送达。

巨鹿马立斯菜场是上海南京东路街道的一家大型菜场，菜场里经营户和管理人员正按照街道发来的订单分装菜品。蔬菜柜台上摆满了十多个品种的新鲜蔬菜，肉摊前师傅们正忙着分割凌晨到货的猪肉。

上海 巨鹿马立斯菜场场长 包应川：我们的商户会在上午进行打包、分包，把各个蔬菜、居民的食品分包好，尽量保证在上午发放或者是在中午之前发放。

菜场每个经营户都有自己的进货渠道，如今复工，大家也是各显神通，有些经营户虽然还封控在小区里，但他们组织货源到菜场，再通过菜场组织配送。

为了让这些农副食品第一时间到达居民手中，经过商议，决定由各居委会统计买菜人数和套餐规格并上报街道，再由街道汇总给菜场，菜场进货后分装，配送到各个居民区。