买菜不用去菜市场，动动手指在网上下单；在商业综合体内，吃喝玩乐“一条龙”都能解决……在10年前，这些都还是想象中的画面，而如今已经成为实实在在的生活场景。

十年间，随着消费者收入水平的不断提升，消费理念与消费方式也随之发生改变，带给消费者的体验感也大大提升。

十年间，徐州居民消费需求由量向质转变，理性消费、绿色消费理念逐渐深入人心，时尚化、体验式、个性化消费方式渐成主流，线上线下融合式消费等新兴消费方式亮点纷呈。

十年间，与经济飞速发展相伴的是，徐州居民的消费需求不断扩大，消费结构的持续优化。而这些，无不印证人们收入水平的攀升与生活质量的改善。

从精打细算到想买就买

社消总额攀升凸显消费潜力

8月14日，恰逢周末。傍晚时分，江苏徐州云龙湖畔的滨湖新天地餐饮一条街上，车水马龙，川流不息。年逾70岁的周援朝老人和一家老小开车来此吃饭，“以前我们能省则省，现在生活好了，不想做饭了，就来饭店搓一顿。”

十年前，周援朝老人刚退休不久，老两口的退休金不到4000元，生活比之前宽裕，但还得精打细算过日子，“下饭馆吃饭的次数，一年到头一个手就数过来了。”周援朝说。

如今，周援朝和老伴两人每月的退休金超过了8000元。随着收入的不断提高，老人花钱也不那么“紧巴”了，“日子越过越好了，几乎每到节假日，都要和儿子儿媳一大家人出来聚聚。饭后再到商场逛逛，时不时添件新衣，给孙子孙女买点新鲜玩意儿。”

从精打细算，到想花就花，市民消费观念的转变，加速了消费需求的增长，对于徐州消费规模的稳步扩大具有重要现实意义。

这十年，徐州消费市场总体规模不断扩大，消费量级不断攀升。

2017年突破3000亿元大关，2020年达到3286.09亿元，总量排名全省前列、淮海经济区首位。

2016-2020年，全市累计实现社会消费品零售总额1.53万亿元，是“十二五”时期的1.93倍。

2021年，全市实现社会消费品零售总额4038.02亿元，比上年增长22.9%，总量居全省第三位，增量第一。

徐州的淮海经济区商贸中心城市地位进一步巩固提升。

社会消费品零售总额持续爬高的背后，是徐州居民人均可支配收入的节节攀升。2021年，徐州城乡居民人均可支配收入达到34217元，是2012年15457元的两倍多。

在收入增长的同时，近年来徐州现代商贸流通体系的日趋完善，也给市民带来了“想花就有地方花”的便利。

目前，徐州已初步形成了以主城区五大商圈为核心，以大型商业综合体、专业批发市场、特色商业步行街、社区商业网络、农产品流通市场建设为依托，以物流标准化、供应链体系建设等系列试点为牵引，遍布城乡的现代商贸流通体系。

来自市商务局的统计，到2020年末，全市共拥有1000平方米以上商业综合体、商场、超市和市场超过272家，其中10万平方米以上的大型商业综合体和市场19个，构建了都市级-区域级-城市级-社区级四层104个商贸服务功能区，初步形成了布局科学、功能齐全现代商圈体系结构。

从关注价格到追求品质

消费升级新业态新模式迭代发展

菜摊、肉摊、海鲜摊、水果摊……农贸市场里，是烟火气息最浓厚的地方。琳琅满目丰富多彩的农副产品，分门别类，码放整齐，环境宽敞明亮，地面洁净如洗。

几乎每天清晨，家住三环南路附近芙蓉园小区的赵女士，都要到翟山农贸市场买菜。“以前买菜讲求便宜实惠，现在主要关注的是喜欢吃什么，还得吃出健康。如今菜市场的食材品种繁多，有时候刚上市的外地菜、南方菜要十多块钱一斤，只要家人爱吃，都会去买。”

今年夏天，陈子峰夫妇陪着刚刚中考完的儿子到新疆转了一圈，报的是品质团，每个人接近1万元的团费。“现在生活追求品质，去年我们一家刚搬进新房，房子的装修也很注重‘绿色健康’。”陈子峰笑着说，这几年他们家在文化娱乐方面的支出越来越多了，经常会外出旅游、看电影、健身。为了拍出好照片，家里还专门购买了单反相机，最近又花2000多元添置了自动洗地机。

这十年，随着国民消费升级步伐的加快，消费者在花钱上越来越不将就，购买商品越来越趋向于高端化、品质化。实惠低价已不是吸引消费者的最大动力，人们更注重消费体验，更讲求享受和愉悦感。

来自国家统计局徐州调查队的数据显示，2021年，徐州居民恩格尔系数比2012年下降了2.4个百分点。新车销售不断增长，每百户家庭拥有汽车数量是2012年的2.9倍；每百户家庭购买健身器材的数量是2012年的1.5倍，拥有中高端乐器的数量是2012年的1.4倍。

2021年，人均衣着类消费支出达到1615元，比2012年的837元将近翻番。人均生活用品及服务消费类支出达到1615元，是2012年722元的2倍多。在教育文化娱乐方面的支出，十年间的增长更为明显，人均支出从2012年的878元，增至2021年的2346元，增长接近3倍。

“徐州好玩的地方越来越多了。”90后廖姝靖是土生土长的徐州姑娘。每到周末，刚参加工作不久的她常常会和朋友到主城区中心商圈逛街、看书、玩游戏、吃饭。

近年来，随着消费市场的不断升级, 衍生了网红直播、剧本杀、密室逃脱等更多丰富、有趣的体验式消费新场景，成为徐州年轻人潮玩、娱乐聚集地的新选择。

如今的户部山（回龙窝）一带，网红咖啡馆、文艺书店、酒吧云集。与此同时，抽盲盒、买手办等小众消费潮流进入大众视野；5D全息光影餐厅、星空艺术馆等体验式、沉浸式消费元素渐次融入……这些消费新业态新模式的兴起，既带给居民愉悦感和充实的消费体验，也为充分释放消费潜力、进一步拉动内需作出了贡献，助推徐州消费结构不断优化升级。

这十年，时尚化、体验式、个性化的消费方式渐成主流。随着彭城苏宁广场、徐州金鹰百货、云龙万达、铜山万达、宜家家居、奥特莱斯、招商花园街等一批高端特色商贸企业的纷纷入驻，以彭城壹号、户部山（回龙窝）等为代表的高品位步行街的打造，各种商业接连推进落位，进一步满足了徐州市民的消费升级需求。市民能在商场和商业街区里购物、娱乐、吃饭、喝咖啡、看书、休闲，享受到沉浸式购物体验。

目前，徐州主城区中心商圈辐射半径也由2015年的100公里扩展到目前的150公里，已成为淮海经济区旗舰级消费地标，是省内仅次于南京新街口的第二大城市核心商圈。徐州的商业版图随着城市化进程进入了全新的“提档升级时代”。

从线上到线下

新兴零售模式实现全渠道融合

7月29日，首届徐州电商直播节正式启动。通过线上渠道，深化电商直播应用、创新网络购物场景、推动消费市场复苏。

这十年，互联网与电商的全面普及，网购已成为消费者的主流购物方式，徐州网上零售额快速增长。

2021年，全市网络零售额实现650亿元，比2013年的93亿元增长了近7倍，年均增长27.6%。培育电商平台企业、服务商1.6万余家，各类网店约19.7万家。2021年，全市网络零售额总量居全省第五位、苏北第一位。工商注册的电子商务企业超过2万家，电商店铺数近20万家。

近年来，徐州电商企业纷纷抢抓直播风口，加速拥抱直播经济，提升产品推广、触达新客的效率，直播电商得到迅速发展，2021年直播场次超过34万次，观看人数超过23亿人次，助力全市直播带货规模超过60亿元，成为徐州电子商务产业增长的新引擎。

网络零售额的快速增长是消费潜力加速释放的充分体现。徐州市电商协会相关负责人介绍，近几年来，徐州以电子商务为代表的数字经济发展迅猛，信息化应用和数字化水平不断提升。当前，徐州国家级电商综合示范县实现县域全覆盖、总数全省首位，带动农民触网致富增收。并且，随着国家级跨境电商综试区和国家级跨境电商零售进口试点城市建设，进一步加速了徐州本地企业内外贸一体化进程。

与此同时，随着新零售、智慧零售等新兴零售模式的兴起，电商平台也由线上走向线下。从当前徐州推出的促消费活动方案来看，线上线下并举已成为“标配”：眼下正火热举行的2022第十九届中国彭祖伏羊节中，徐州烹饪协会联合美团、饿了么线上平台推出2000万元专享红包。

“淮海新消费·夏夜生活”消费季活动中， “淮嗨码”作为官方指定的本地消费平台，联合20多家商贸企业开展营销与赋能活动，推动线上线下消费的有机融合。

在省商务厅联合省发改委、省财政厅开展的“苏新消费绿色节能家电促消费专项活动”中，消费者在苏宁易购、京东五星电器、大润发的线下门店购买纳入财政补贴范围内的商品，可获得促消费补贴。

“线上线下融合的消费场景将会是未来零售业发展的方向。”徐州苏宁易购市场总监李鹏表示，相比过去单纯的传统实体零售或线上销售，智慧零售能够为消费者提供产品个性化、服务精细化、场景多样化、体验内容化的全新购物图景，延伸消费者对“买买买”的体验感，实现线上线下全渠道融合。