云吞面是香港特色美食，云吞即是馄饨。制作云吞的材料有云吞皮、鲜虾等，搭配精心熬制的高汤，一分钟内即可上桌，面条Q弹爽滑，云吞馅料鲜嫩多汁，热腾腾的汤面令人食指大动，在香港可谓是全民美食。本集“寻味香江”带你走进拥有70多年历史的香港麦文记面店，品尝古早味云吞面，体会一代代香港人的美食记忆。

　　记者 刘轩廷 香港报道