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数说两会•大国小鲜丨蒲菜虾仁演绎中国农业的“多元丰收”



“治大国如烹小鲜”。掌握火候、精准发力、多元融合……《政府工作报告》传递的治国之道与“烹小鲜”的精髓要义不谋而合。了解国情,体察民意,把准新发展理念的时代脉搏,凝聚高质量发展的前进力量,才能做出色香味俱全、人民群众交口称赞的“大国之宴”。



“蒲菜虾仁”,一道地方风味十足的淮扬菜,以淮安最具特色的水生蔬菜为食材。



“无蒲不成席”,一盘鲜香脆嫩的“蒲菜虾仁”,蕴含着中国农业的“火候”与“新意”!



蒲菜的清甜,来自生态水域的智能监测;虾仁的弹嫩,源于科技养殖的精准投喂——它们不仅有淮扬菜的经典滋味,更是中国农业现代化“多元丰收”的鲜活注脚!



今年的《政府工作报告》提到,2024年,粮食产量首次跃上1.4万亿斤新台阶、亩产提升10.1斤。

2025年,完善强农惠农富农支持制度,千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。



数字背后,是现代化技术的“百味交响”:北斗导航农机在田垄间画出智慧轨迹;从智能化大棚育苗到植保无人机施肥,单产提升对粮食增产的贡献率达到八成!全国新收集13.9万份种质资源,为饭碗装上“中国芯”;全国近400万家庭农场红红火火,小农户轻松对接大市场,产业链“香”飘万里,农民腰包也越来越鼓!



拓展现代化发展空间,农业农村是大有可为的广阔天地。农业更高效、农村更美丽、农民更幸福……随着农业现代化的不断推进,更多的“诗与远方”扎根乡野,在人间烟火里蒸腾起丰收的喜悦。 


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