春菜抢“鲜”上市，春花争相绽放，露营持续升温……随着气温逐渐回暖，“春日经济”接档“年味经济”，掀起新一轮的消费热潮。近日，记者走访多地，感受春之风拂遍江苏大地。

“春之味”：一口“鲜”激发舌尖味蕾

春意渐浓，线上线下的春菜季也拉开序幕。

3月20日上午，记者走进南京市鼓楼区的一家菜场，发现春菜都已摆上了摊位，不少市民正在细心选购。

“今天准备做三个菜，清炒马兰头、韭菜炒螺肉和菊叶脑鸡蛋汤！”正在买菜的郑阿姨笑呵呵地说，每年春天，家里人都钟爱春菜，冲的就是这第一口“鲜味”。

摊主张宇三分享，每年3月起春菜集中开售，供不应求，香椿、春笋、荠菜等最受青睐，价格和去年基本持平，香椿12元一两、春笋20元一斤，春菜会一直卖到清明假期前后。

线下火热的同时，线上也春意盎然。某线上买菜平台相关负责人告诉记者，今年平台春菜季横跨2、3、4月，除了大众喜爱的“七头一脑”“四大金刚”如期上架，还扩充了药食同源、高原春菜等多个小众春菜系列，从崇明本地芦笋头到贵州蕨菜尖，整个春菜季上新品种将达80余种。

此外，为满足年轻群体“懒人下厨”需求，平台还推出了“荠菜肉馅饺子套装”等定制产品，将现摘荠菜、黑猪冷鲜肉糜与饺子皮组合销售，同步上线荠菜腐衣素包、腌笃鲜、刀鱼馄饨等，实现“五分钟还原江南春味”。

不少餐厅也推出创意春菜，吸引食客。在糕点店，荠菜笋丁青团、马兰头香干青团等时令春菜口味的青团已新鲜上架。一些餐厅还将桑叶、香椿等春菜融入菜品，创新烹饪方式，推出香椿炒蛋、桑叶豆腐汤等特色菜肴，吸引食客前来尝鲜。还有超市推出买桑叶送蚕卵的春菜售卖新形式，别具匠心。

“春之花”：一朵“花”撬动文旅消费

“一朵花，带动一座城。”赏花经济，作为春季绝对的流量密码，正借着“花”绽放，解锁出一系列的新玩法、新场景。

“这个樱花节，让我们从空中俯瞰，探索这片樱花海洋的春日秘境……”随着樱花绽放，无锡文旅集团联合无锡丁蜀机场推出了低空应用场景。空中赏樱为游客带来“湖湾限定”全景赏樱新体验，吸引众多外地游客纷纷前来尝鲜。

无独有偶，春晚分会场无锡拈花湾景区也即将迎来新一年的樱花季。据景区相关负责人介绍，目前景区已迎来客流高峰。为了给游客带来全新的游玩体验，景区将于3月21日起重磅推出“AI塔”新项目，结合春节火爆出圈的AI视频所呈现的效果，动用1500架无人机，以国内领先的烟花技术，还原视频中“天空之环”“最炫烟火”等场景，带来一场虚实结合的樱花盛景。此外，景区还将新增10余处大型花艺美陈，设置大量精彩纷呈的春日体验内容，让游客享受舒适与放松。

同样，“走”进春天的南京也吸引了全国各地的游客纷至沓来。

春日暖阳下，鸡鸣寺褪去了冬日的素雅，洋溢着春日的蓬勃生机。再过不久，鸡鸣寺外的樱花即将绽放，如今已有不少游客提前“打卡”，欣赏早春跃然枝头的花苞。

顺着樱花大道向前走，路两旁一派热闹的春日出游景象。有年轻人结伴前来打卡拍照，也有一家人带孩子春游踏青，路边卖茉莉花手链的小摊前更是挤满了游客。

移步至玄武湖，也是一片春日繁华景象，3月正值玄武湖梅花绽放的时节。游客们可以选择陆上游玩路线或水上乘坐游船，欣赏春光美景。3月20日起，玄武湖还将举办公园生活节，为旅客提供更多的体验项目。

来自上海的游客张女士分享，恰逢春天，她特意休了年假和家人到南京旅游，已经游玩了中山陵、明孝陵等景区。“从鸡鸣寺逛到玄武湖，一路上的风景都很不错，真是不虚此行。”

“春之动”：一张“篷”拉动露营经济

支起帐篷，摆两把椅子，泡一壶茶，工作日的下午，张林宇来到南京老山的一块空地，享受着极为难得的休闲时光。

随着气温回暖，露营再次火了起来，不少房车露营基地停满了车辆，一辆辆房车错落有致分布，一个个帐篷接连支起，与森林、水系、步道相互映衬。

南京一家房车基地的负责人分享，上个周末，已经有不少老顾客咨询露营安排。“‘猫’了一个冬天，大家的出游热情高涨，不过上周天气还不太好，这周末有阳光加持，我们基地都已经预定满了。”他特别提到，为了给游客带来更好的游玩体验，基地还组织了音乐节和集体烧烤。

以露营为代表的户外休闲场景，也带动了户外休闲装备热销。

记者在南京市建邺区某运动品牌商店中看到，一系列露营装备被摆放在门前最显眼的位置，各种类型的露营帐篷、折叠桌椅、露营车、便携餐具等吸引着不少顾客前来选购，各类运动服饰也深受顾客欢迎。

除了衣帽服饰，还有顾客在线下门店体验不同的运动器材。在自行车区域，记者就偶遇了一位正在试骑自行车的顾客。“之前的车把手和刹车连接处总是出问题，还是线下试一下更靠谱。”健身器材区一位女士还打开了视频软件，跟着运动视频开始锻炼，试用新的拉伸带。

常州喜马拉雅户外用品有限公司董事长张琪分享，随着“露营热”升温，企业在江苏的30多家线下门店进入3月以来均迎来了客流高峰，尤其是周末，每天都有几百人线下选购户外装备。“露营帐篷、天幕、桌椅等都是消费者极为青睐的产品。”

张琪进一步介绍，企业生产端早在去年10月就迎来了一大批海内外订单，一直持续到今年3月。仅露营帐篷这一条生产线，一个月的订单量就有几十万件。“目前，消费者对户外用品的需求不断升级，我们正不断进行产品迭代，比如新产品帐篷酒店就能满足一家几口的住宿和休闲需求。未来，我们还会不断挖掘露营经济背后的价值，引导更多亲子家庭爱上露营，通过露营强化孩子的实践操作能力和合作能力，为露营经济再添一把‘火’。”

新华报业·交汇点记者 周永金 实习生 陈晔