现代快报讯 （通讯员 孙德伟 单婷）在职业教育的广阔天地里，兴趣是引导学生主动学习、积极探索的最强大动力。无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院深知这一点，因此在深入分析学生学习状况后，决定以创新的教学方式激活学生的学习兴趣，让课堂成为知识传递与思维碰撞的活力场。为此，学院精心构建了"智旅课堂"与"巧匠讲堂"两大特色教学平台，旨在通过多元化的教学资源和生动的教学形式，为学生的学习之旅增添无限动力。

"智旅课堂"：校企合作，智慧碰撞

"智旅课堂"是旅游烹饪学院提升教学质量、拓宽学生视野的重要"品牌"。学院充分利用校企合作的优势，邀请来自"全国数智商贸产教共同体""无锡数智餐旅产教联合体"内的知名旅游、餐饮企业的行业专家、高管及大师走进校园，将行业前沿知识、实践经验与创新理念带入课堂。从无锡太湖饭店的高管分享客房服务与数字化运营的实战经验，到无锡广电新媒体专家带来的旅游营销模块化教学，再到欣旺集团董事长对成功之道的深刻剖析，每一次"智旅课堂"都是对学生专业认知的一次刷新，更是对他们未来职业规划的一次启迪。同时，学院还组织学生走出校园，深入企业生产一线的真实场景，让学生亲身体验行业的新技术、新工艺，感受职业的魅力与挑战。这种"请进来，走出去"的教学模式，不仅丰富了教学内容，更让学生在学习中找到了乐趣，激发了他们的探索欲和创新精神。

"巧匠讲堂"：校友回归，榜样引领

"巧匠讲堂"则是旅游烹饪学院另一张亮丽的"名片"。这里，优秀的旅院校友们化身为"知识的传播者、匠艺的传承人"，用他们的专业知识、成长经历和人生感悟，为学弟学妹们树立榜样，指引方向。从烹饪大师到非遗传承人，从全国烹饪技能大赛金奖获得者到旅游酒店业界的"金牌导游""酒店金钥匙"，每一位校友的分享都充满了正能量和激励性。他们用自己的故事告诉学生们，只要努力，每个人都有可能成为自己领域的"巧匠"。这种以校友为纽带的分享与交流，不仅增强了学生的职业认同感，更激发了他们追求卓越、勇于追梦的决心。

成效显著，未来可期

近年来，学院从教学理念创新、教师团队建设、教学模式优化以及课堂管理等方面，系统构建高效课堂，提升教学质量。通过"智旅课堂"与"巧匠讲堂"的有机结合，旅游烹饪学院的教学质量和学生的学习效果都实现了显著提升。学生们的学习热情被极大地激发出来，他们对行业的认知更加深入，对自身的职业规划也更加清晰。更重要的是，这种教学模式的改变，让学生们在享受学习乐趣的同时，也培养了他们的创新思维和实践能力，为他们未来的职业发展奠定了坚实的基础。毕业生技术适应性和社会适应性显著增强，就业质量、就业单位满意度不断提升。

展望未来，旅游烹饪学院将继续深化教学改革，不断创新教学模式，让"两个课堂"成为更多学生追梦的舞台，让每一位学子都能在这里找到属于自己的光芒，照亮前行的道路。