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江苏淮安:“土特产”迎丰收 特色产业开启“共富门”

五谷丰登花果香,稻菽卷起千层浪。当下,淮安大地喜迎丰收,颗粒饱满的早稻、膏肥黄满的大闸蟹、晶莹剔透的葡萄、甘甜多汁的黄金梨……广大农户穿梭在地头林间,在希望的田野上享受丰收的喜悦。与此同时,淮安各地还开展了形式多样的农民丰收文化节活动,全面展示推介特色优质农产品,线上线下助农增收,推进乡村全面振兴。

科技赋能助丰收 共庆丰收成果

 秋风起,蟹脚痒,又是一年螃蟹肥美上市时。日前,洪泽湖大闸蟹开捕“第一网”,这是淮安市洪泽区启动万亩高标准养殖塘口,进行科学规范化养殖的第一个年头。



捕捞现场,看着一只只青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹被捕捞上岸,养殖户化勇喜笑颜开。今年,洪泽区依托生态资源优势,引进推广优质蟹种,启动万亩高标准养殖塘口进行科学规范化养殖大闸蟹。目前已改造90个高标准塘口用于养殖精品蟹。养殖户化勇正是最早一批承包高标准养殖基地的村民。如今,他只需要通过手机就能查看螃蟹的养殖状况,省事又规范。“今年螃蟹规格比往年都要高,精品蟹亩产预计在300斤以上。”化勇高兴地说。



据洪泽区水产科学研究所所长张必香介绍,规范养殖让螃蟹品质有保障,今年洪泽湖大闸蟹养殖面积8.5万亩,适宜的气候加上规范化的养殖条件,预计年产量将达8000吨。在淮安,随着智慧化、智能化、机械化水平逐步提升,更多的数字技术以及智慧农业产品从研发生产基地“走”出来,被应用到农业生产中,为淮安丰产丰收提供技术支撑。

民俗活动庆丰收 共享丰收喜悦

丰收不仅要让粮食产量多起来,还要让农业发展强起来,让农民口袋鼓起来。近日,淮安市各地开展了丰收节系列文化活动,吸引了越来越多的消费群体走进美丽乡村、观赏乡村美景、品尝乡村美食、体验丰收喜悦。



日前,在“庆丰收 促和美”——2023年中国农民丰收节淮阴庆祝活动暨绿色食品(现代农业)招商推介会的农特产品展示区,凌桥大米、赵集粉丝、大闸蟹等各式各样的农副产品让大家目不暇接。此外,“菜篮子”产品消费促进活动、丰收主题艺术展演活动、花木盆景展示展销活动等系列活动相继开展,充分展现了丰收场景和乡村农业产业发展盛况。



品尝着凌桥大米的最新产品“碧金米”熬制的米汤,炫一口当地种植的玫瑰花做的饼……现场,不少市民品尝到了不一样的特色美味,采购了心仪的农产品,大包小包满载而归。“没想到淮阴区有这么多特色农产品,自家地里种出来的农产品吃起来就是香。”市民陈爱华高兴地说。



在淮安区车桥镇2023年中国农民丰收节·第二届淮安区“车桥芡实”文化节上,大家不仅品尝了美味的芡实羹,了解芡实的生长情况和药用价值,还欣赏了当地剪纸、农民画、刺绣等非物质文化遗产展示。以“农”为媒,以“节”为介,在这个丰收的季节,淮安处处奏丰歌,村村有好戏,精彩纷呈的丰收节文化活动在全社会营造了尊农、崇农、敬农的浓厚氛围。

三产融合享丰收 共冀美好未来

金果飘香季,喜获丰收时。走进古淮河畔的淮安区钦工镇条沿村千亩梨园,一颗颗秋月梨挂满枝头,黄金梨圆润饱满、颜色金黄、长势喜人,村民们正穿梭林间,忙着采摘、精选、套袋、装箱,丰硕的“致富果”让条沿村到处都洋溢着丰收的喜悦。



作为条沿村最大的梨园,占地300亩的古淮河家庭农场主打特色品牌“秋月梨”,为了着手梨园建设,梨园更新了防逃网,投资20万元实施绿色防控示范区(点)建设项目,购置物理病虫害防控设备,全面减控化学农药的使用并逐步取缔化学农药。防逃网建成后,产量比去年增加了约80万斤,同时,冷库、保险库也已正式投入使用,预计产量达到100余万斤,总收入在300万元左右。此外,农场还投资150万元用于新建占地1500平方米、库容500吨的保鲜库,不仅自用,还向周边种植户提供服务,同时设立集中收购点,以合理的价格收购散户的梨子,集中外销。淮安区古淮河家庭农场负责人李成华表示,今年“秋月梨”还获得了全国第二届中华好梨奖,如今慕名而来采购的人很多,每天销售量都在五六万斤左右。



据淮安区条沿村党总支书记于金轩介绍,条沿村从二十世纪六七十年代开始种梨,如今,栽培规模达千亩,全村半数以上的村民都有梨园。今年,条沿村正着手以古淮河家庭农场为龙头组建专业合作社,同时通过招商引资引进深加工龙头企业,真正实现栽培、技术、销售、加工一体化产业链,打造梨产业一二三产融合发展新格局。

同庆丰收、共尝硕果,同享喜悦、共迎未来。在淮安,越来越多的乡镇以农村三产融合为抓手,打造农业新产业、新业态、新模式,延伸农业产业链,进而实现农业、农产品加工业、农村服务业的融合,推动乡村振兴真正落地实现。(骆文婕 陈阳 葛爽 刘婷)


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