我苏客户端讯 从一杯小小的奶茶，到成功开一家小店，再到将奶茶店开遍全球，成为成功上市的奶茶CEO……7月23日，2024第四届海峡两岸青年文化月在江苏苏州开幕，开幕式上，来自高雄的谭智文作为台湾青年代表，真挚讲述了其在祖国大陆逐梦前行的创业经历。

涉足茶饮，源于对家乡的思念

谭智文是一个纯粹的理工男，2004年外派到苏州做半导体工作，进入茶饮行业，也正是源于这次外派。来苏州后，尽管一切顺遂，但谭智文总是思念家乡，而对台湾的思念寄托最多的就是珍珠奶茶。“因为我是一个奶茶控，我在台湾的时候就超爱喝，以前上大学的时候，就是一块鸡排一杯奶茶，当做中餐或是晚餐”。当时，珍珠奶茶在大陆还是一个较为陌生的概念，因为喝不到正宗的珍珠奶茶，谭智文决定“自己动手，丰奶足茶”，开设一家自己的奶茶店。

谭智文的第一家奶茶店开在了苏州古城区的核心地带。苏州自古以来就有浓厚的饮茶文化，谭智文的台式奶茶一面世，立刻引来众多好奇的尝试者，“生意最好时，每天能卖出3000多杯奶茶”， 谭智文表示。

市场打开以后，谭智文在2008年又尝试创立了第二个品牌，随后，又对品牌进行了全面更迭，并对外开放加盟。谭智文给新的品牌起名“九龙珠”，目标很明确——他要将自己的奶茶店开到全世界9个最时常的城市中去。

 “因为奶茶是中国的茶饮文化的代表，我想把中华茶饮推向世界”，谭智文开始对全球市场进行调研，观察当地的饮食文化，并从中寻找商机。“比如美国人认为抹茶是种健康饮品，那我就在美国主卖抹茶类的饮品”，就这样，逐渐打开了亚洲茶饮在美国的市场。通过不断寻找各国市场的差异化，截至目前，谭智文所创立的九龙珠旗下各大品牌在全球已经拥有超过1000+门店，包括在美国、越南、新加坡、马来西亚、印尼、菲律宾等多个国家。

竞争的另一面，是机遇

创业之路充满艰辛和挑战，在整整20年的创业历程中，谭智文也遇到了不少的危机，用他的话说，是“高低起伏”。

2018年，菜单的雷同、团队的老龄化等等，让九龙珠品牌受到了很大的考验。“其实2018年我们在全球已经有1000多家店了，但那时候，整个茶饮行业都在高速发展，奶茶更新换代太快了”，谭智文笑称，以前大家都喊他“前辈”，后来大家又叫他“前浪”，“因为老板都是九零后，我一个七零后跟他们完全比不了，很多奶茶店都挺不过市场的冲击，消失在浪潮里了，但幸好，我们还是稳住了”。

随着茶饮行业从增量市场转向存量市场，面对激烈的竞争，谭智文不得不做出改变，探索如何在行业中实现“突围”。“我们人员架构做了调整，像以前的品牌部都是八零后，但是我们现在品牌部基本都是97年以后的。你必须是这个年代的人，才能服务这个年代的消费者”，谭智文举例，“当大家都在做一杯9块9的奶茶的时候，我们做了吨吨桶，让奶茶不再是饮料而是成为年轻人社交的工具，将奶茶店变成年轻人休闲、社交的共享空间”，通过以年轻化为抓手、主打差异牌等一系列调整，谭智文终于柳岸花明，2019 年11月，江苏九龙珠品牌管理股份有限公司成功登陆新三板，谭智文也由此成为了上市公司的奶茶CEO。

“祖国大陆是一片创业的热土”

在苏州创业二十年，谭智文最大的感受是大陆市场的广阔，“不管是从事什么行业，哪怕是一杯小小的奶茶，依旧能有广阔的天空去发展”，谭智文说，创业迈出的第一步最为重要，因为如果没有1，就不会有后面的0，而他特别幸运能够从苏州开始创业。

谭智文表示，苏州对于创业台青给予了很多支持与援助，“公司新三板成功挂牌时，拿到了200万元的奖励，在疫情期间，公司的租金、税收和公积金也都有减免”，他认为，大陆广阔的市场不仅给每一个做好准备的人提供了机会，而且也拿出了最大的诚意助力和保障在这里追梦的每一个人。

虽然经历了冲击，但是谭智文从来没有想过放弃，“谁说前浪就一定被拍死在沙滩上呢？”谭智文最喜欢的一句话是“爱拼才会赢”，在梦想这条道路上，只有敢于冒险，敢于拼搏，才能拥有无限的可能和未来。

谈及未来，谭智文表示，他的梦想是不止是做奶茶，而是能够打造一个年轻人的生活美学乌托邦乐园，不仅有流行的夜校课程、烘焙潮饮、音乐会等市集活动，还有茶饮的体验店。现场，谭智文同时向台湾青年发出了号召，“如果各位也有梦想，也想创出一番自己的事业，其实你们可以来这边待几个月，闯一闯，这边的机遇和机会很多，市场很大，只要你敢想敢拼，就有可能像我一样，用一杯奶茶，闯出一个未来。”