2022年1月14日，星巴克绿色门店苏州金茂丰茂里店正式开业，在星巴克门店中，是江苏省首家绿色门店，全国第二家绿色门店。至此，星巴克“绿色门店”认证体系正式启动，并在全国范围内陆续落地——预计一年内，星巴克将陆续在中国内地开设60家获得认证的“绿色门店”，并逐步推广至中国内地所有新开门店及改造升级门店。这是星巴克践行“环境向绿”蓝图的重要举措，为中国乃至全球零售行业的低碳发展做出贡献。

据悉，星巴克“绿色门店”认证体系由星巴克与权威机构共同开发，考察范围覆盖门店的整个生命周期。每一家星巴克绿色门店，必须至少通过该项认证体系的8大标准，分别聚焦于节约能源、水耗管理、废弃物处置等重要领域，包括必须使用高效低能耗的相关电器、100%使用无汞LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等。值得关注的是，苏州金茂丰茂里店还将通过全国绿证认购平台购买绿色电力，力争最大限度使用可再生能源。

通过这一系列提高门店能效的积极举措，每一家通过认证的绿色门店，相较2019年一家同等大小的普通星巴克门店，每年预计将减少约10.57吨的碳排放量、约301.7吨的用水量。

每一家绿色门店，门店伙伴身着的星巴克围裙很环保——由回收而来的RPET塑料瓶合成纤维制成的，相较一条普通绿围裙，每条再生围裙在包括原材料获取、生产制造、分销、使用、废弃处置等全生命周期中，减少了约1KG的碳排放量。

同时，绿色门店倡导更为绿色、可循环的生活方式，并积极地邀请顾客一起加入。如门店推出备受好评的可循环使用随行杯。顾客购买任意手工调制饮品，即可加15元获得这款随行杯。未来如在星巴克门店使用，均可享受4元的自带杯优惠。店内也将鼓励堂食顾客使用店用杯或自带杯，以减少一次性外带杯的消耗。

现代快报+记者何玥颐