老字号的膏方制作、新手艺人的面塑创新、油纸伞里的记忆传承……近些年来，绚丽多姿的非物质文化遗产越来越受到重视，在一个个非遗传承人的坚守创新下，非遗文化展现出勃勃生机。与此同时，包括巨量引擎、字节公益等在内的一些企业也发起的“焕新非遗”等活动，以实际行动推动非物质文化遗产的保护和传承。

九道工序方成药膏

在叶开泰大师工作室内，紫铜锅等药材熬制工具整齐排开，九秘膏方技艺传承人张新华正在炉前熬制患者的特色药膏。叶开泰是有着近400年历史的中药老字号，曾与同仁堂、陈李济、胡庆余堂并称为“中国四大药号”。

九秘膏方是叶开泰中药制剂方法的核心工艺之一，一料膏方的熬制需要历经“选、炙、洗、泡、煎、滤、密、炼、收”九道工序，从事中药制剂工作已经40余年的张新华早已得心应手。

△九秘膏方技艺传承人 张新华

 “药膏的制作可是有讲究的，每一步都要到位。”张新华说，自己经常站着熬上一天，随时关注每口锅里的情况，不时就得进行搅拌。

手工泛丸也是叶开泰的传统绝技，起母、加大、盖面、干燥、包衣等工序每一步都需精益求精方能保证药性。

去年，“叶开泰传统中药制剂方法”入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。为了传统非遗文化，叶开泰国医堂内设立了各种技艺工作室，通过中医名师、非遗传承人亲传授徒的形式，将叶开泰传统中医诊疗手法及中药炮制技艺传授下去。

一双巧手捏出百态

神态威严的关公、斩妖除秽的钟馗……在湖北省工艺美术大师、武汉面塑代表性传承人刘洁的工作室壹栗坊内，琳琅满目的面塑作品个个色彩明丽、栩栩如生。

△面塑代表性传承人 刘洁

面塑是一种以面粉为主要原料的传统彩色捏塑艺术，有民间传统艺术“活化石”之称。20多年来，刘洁坚持用一双巧手传承非遗技艺。刘洁介绍，面塑艺人不需要画底稿，一切人物形象都在心中，其中最难做的是人物，人物最难做的则是头部，比如，关公忠信仁勇义的特征就主要通过精气神体现出来。

在他的工作室橱窗里，还陈列着疫情之初刘洁创作的钟馗面塑《斩妖除秽•天师祥福》，以及结合非遗文化四季美汤包创作的面塑作品。此外，他还创作了《昭君出塞》《屈原》《西楚霸王》《琴台遇知音》等反映荆楚文化的面塑作品，并多次参加国内外艺术展，让面塑这门非遗技艺走向世界。

“面塑技艺的传承，需要创新和发掘新市场。”刘洁说，他在抖音上开通了账号，有空时会分享面塑作品、创作心得，希望有更多人爱上面塑并且加入进来。

重拾技艺让老字号复兴

“我做油纸伞不是把它当成一门生意，而是一种情怀和传承。”苏恒泰油纸伞制作技艺第五代传承人苏峰说。

△苏恒泰油纸伞制作技艺第五代传承人 苏峰

苏恒泰油纸伞是湖北老字号、省级非物质文化遗产。1864年，“苏恒泰”伞店在老汉口汉正街创立，以优质耐用著称。然而，随着现代伞的流行，油纸伞慢慢退出市场，老字号“苏恒泰”也一度消失在人们的记忆里。基于父亲的遗愿，2005年，苏峰开始学习制伞工艺并苦心钻研，将这门手艺传了下来。

“苏恒泰油纸伞不仅有湖南伞的牢固、苏杭伞的精致，还结合了湖北伞的抗风性，实用又美观。”苏峰介绍，伞的制作要经过70多道工序，选用湖南常德的桐油、湖北罗田的柿漆、陕西的陨皮纸、湖南茶陵的竹子等上等材料。一般雨伞的伞骨是8-12根，而苏恒泰油纸伞有64根，可扛住六级大风。

“现在生活中基本用不到油纸伞，但它却承载着家族记忆和千年的文化记忆，必须坚持做下去。”现在，每一把油纸伞苏峰都亲自选材制作，由于工序复杂，一年只能制作30把左右。他还在传统工艺中探索创新，伞面绘画上融入现代流行元素，以伞为载体把故事传递下去。

非遗文化需要被看见、被激活、被传承。去年底起，巨量引擎联合字节公益、今日头条文史频道等发起“焕新非遗”公益行动，通过联动政府、媒体、商家和大众，共同为非遗保护助力，推动非遗产业化进程。

现代快报+记者 刘德杰