中秋佳节倍思亲,月饼飘香乐融融。日前,江苏省军区南京第四退休干部休养所举办了一场别开生面的“普天同庆迎国庆 花好月圆庆中秋”月饼制作活动。
工作人员提前准备好了做月饼的面团、馅料和模具,并邀请专业的面点师傅教大家如何制作月饼。阿姨们在面点师傅的指导下互相配合,很快掌握了要领,一边制作,一边演示,气氛十分融洽。不一会儿,一个个精致的月饼便制作好了。“这是我第一次做月饼,做得还挺好的吧。”参加活动的阿姨拿着刚做好的月饼开心地说。
“做月饼,话中秋,感受中秋温情,品味中秋味道,增强了人与人之间的沟通,让传统节日氛围更加浓厚。”该所负责人表示,这次活动让大家感受到中国传统节日文化的氛围,陪伴老干部们度过了一个温暖祥和的节日。
据了解,此次月饼制作活动,考虑到老干部们的身体状况和饮食习惯,在制作饼皮、馅料时,特别注意少油、少糖。经过精心调制,制作出来的月饼格外香甜,更适合老年人食用,受到老干部们一致欢迎。
通讯员 习明 郜喆 帅长安 现代快报+记者 卢河燕
(通讯员供图 校对 胡涛)